Vypočítajte hmotnosť cukrovej trstiny s obsahom 20 % sacharózy a množstvo sacharózy, ktorú treba hydrolyzovať, aby sme pripravili 1 tonu glukózy. Ar(H) = 1; Ar(C) = 12; Ar(O) = 16; Mr(sacharózy) = 342
a) 9,5 tony trstiny [S] b) 1900 kg trstiny [N] c) 9500 kg trstiny [S] d) 1,9 tony C12H22O12[N] e) 1,9 tony trstiny [N] f) 1900 kg sacharózy [S] g) 9500 kg C12H22O11[N] h) 1900 kg C12H22O11[S]
Riešenie príkladu
Pre zobrazenie riešenia príkladov je potrebné mať zakúpený plný prístup a byť prihlásený.
