Roztok fruktózy 15 % (hm.) o hmotnosti 200 g potrebujete zahustiť tak, aby v 150 mg roztoku bolo 60 mg fruktózy. Vypočítajte, koľko vody potrebujete z roztoku odpariť a koľko roztoku ostane po odparení vody.
a) odparíme 125 ml vody [S] b) odparíme 100 ml vody [N] c) odparíme 75 ml vody [N] d) odparíme 150 ml vody [N] e) ostane 75 g roztoku [S] f) ostane 100 g roztoku [N] g) ostane 125 g roztoku [N] h) ostane 50 g roztoku [N]
Riešenie
Pre zobrazenie riešenia je potrebné mať zakúpený plný prístup a byť prihlásený.
